Resep Cara Membuat Kentang Panggang Kacang Hitam Hidangan Makan Malam Ramah Anggaran

SIAR MEDIA - Apakah ada yang lebih memuaskan daripada kentang panggang buat hidangan makan malam anda yang luar biasa lezatnya.

Selain lezat, kentang panggang juga dalam pembuatannya dibilang gampang dan dari segi biaya juga murah.

Kali ini kentang panggang dikombinasikan dengan paprika poblano tumis yang bersahaja dan kacang hitam gemuk yang dibumbui dengan jintan dan paprika, diisi dengan keju, tomat cincang dan sesendok krim asam zesty.

Baca Juga: Selebgram Tokyo Bongkar Sejumlah Aturan Pacaran Sama Dirinya Bikin Denny Sumargo Langsung Kaget

Sebagaimana dikutip SiarMedia.com dari goodhousekeeping.com, di sini kami bagikan resep, bahan dan petunjuk cara membuat Poblano dan Kentang Panggang Kacang Hitam yang luar biasa lezatnya, selamat mencoba:

Bahan-Bahan:

- 4 kentang russet sedang (masing-masing sekitar 8 oz), digosok dan dikeringkan
- Minyak zaitun
- Garam kosher
- 2 paprika poblano, potong kecil-kecil
- 1 15.5 oz kaleng kacang hitam (termasuk cairan)
- 1/2 sdt. jintan tanah
- 1/4 sdt. paprika asap
- 1/3 c. krim asam
- 1/2 sdt. tsp kulit jeruk nipis, ditambah 2 sdt air jeruk nipis
- 1 buah tomat plum besar, buang bijinya dan cincang
- Cheddar parut, untuk disajikan

Petunjuk dan Langkah Pembuatan:

Langkah Pertama

Panaskan oven untuk 400 kentang F. Tusukan dan microwave pada Tinggi 10 menit. Olesi kentang dengan 1 sendok makan minyak, taburi dengan 1/4 sendok teh garam halal, letakkan langsung di rak oven tengah (dengan loyang di rak di bawah untuk menampung tetesan minyak), dan panggang sampai empuk, 18 hingga 20 menit.

Baca Juga: Pemilik Tim Formula Satu atau F1 Dinilai 'Rakus' Tanpa Peduli Nilai olahraga

Langkah Kedua

Sementara itu, panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan paprika dan masak, tutup, aduk sesekali, sampai empuk, 5 hingga 7 menit; pindahkan ke piring.

Langkah Ketiga