Seger Cuy! Coba Nih Resep Es Kacang Merah, Minuman yang Pas Banget Buat Temani Buka Puasa Selama Ramadhan

SIAR MEDIA - Berburu menu buka puasa yang enak dan seger adalah hal wajib yang dilakukan umat muslim saat Ramadhan. 

Namun guys, jika ingin menu buka puasa Ramadhan Anda terlihat seger, es kacang merah recomended banget nih. 

Bahkan, resep pembutaan es kacang merah bisa dibilang tidak terlalu sulit untuk dilakukan sendiri di rumah saat Ramadhan. 

Baca Juga: Dukung Remaja Masjid Al Mahdi di Bulan Ramadhan, PC Pemuda Muslimin Indonesia Bagi-bagi Al Quran

Nah, berikut ini resep es kacang merah yang direkomendasikan untuk menu buka puasa Ramadhan Anda dan keluarga dirumah dilansir dari akun Instagram @tetep_indah:

Bahan: 

200 gram kacang merah segar. 1,5 liter air untuk merebus. 50 gram gula merah. 50 gram gula pasir. 2 lbr daun pandan. 1 batang besar kayu manis. 

2 sdt coklat bubuk. 1 sdm maizena, larutkan dengan 1sdm air. Secukupnya es batu/es serut. Secukupnya susu kental manis. Sedikit garam. 

Baca Juga: Harap Waspada! Ponsel Selundupan Ilegal Merajalela di Indonesia, Masyarakat Kalangan Bawah Jadi Targetnya

Larutan santan:

100 ml santan. 1 lbr daun pandan. Sedikit garam. 

Masak semua bahan sampai mendidih, angkat dan biarkan dingin. 

Cara membuat:

Rebus kacang merah sampai empuk dan air agak susut. Setelah empuk, tambakan daun pandan, gula merah, gula pasir, coklat bubuk, kayu manis dan garam, masak sampai gula larut.